Баклажаны с чесноком
- 2 нетолстых баклажана
- пучок кинзы
- 2-3 зубка чеснока
- 2 ст. л майонеза
- соль по вкусу
Нетолстые баклажаны (желательно без семян) разрезать вдоль и каждую половину еще вдоль на 4 сегмента, затем разрезать поперек на кусочки толщиной около 1,5 см. Положить куски в кипящую подсоленную воду и дать покипеть 2-3 мин., но не переварить. Слить в дуршлаг, быстро остудить холодной водой и сильно отжать с помощью блюдца. Кинзу и чеснок очень мелко порезать и растереть с солью в пыль, добавить майонез. Смешать с баклажанами и убрать в холодильник часа на 3-4 (можно на ночь). Очень вкусная закуска!
рецепт Баклажаны с чесноком прислал шеф-повар Ритуля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яичные бутерброды
- Хлеб или батон,
- 2-3 яйца,
- майонез,
- 0,5 зубчика чеснока,
- лук зеленый,
- растительное масло для жарки.
Хлеб с одной стороны обжариваем, когда остынет, натираем ломтик чесноком.
Затем смазываем майонезом и посыпаем натертым на крупной терке яйцом.
Лук зеленный мелко режим и украшаем сверху бутерброды.
Салат пятиминутка
- 1 банка мяса криля натурального (200 г),
- 1 свежий огурец,
- 1 маленькая баночка консервированной кукурузы,
- соевый соус,
- майонез.
Салат подкупает не только быстротой приготовления, но и вкусом. Пока еще не встречала ни одного недовольного!
Выложить в тарелку мясо криля и размять вилкой, порезать соломкой свежий огурец, всыпать кукурузу. Всё заправить соевым соусом (не переборщить) и майонезом. Для мужчин можно добавить лук, тонко порезанный и ошпаренный кипятком.