Австрийская кухня

Венский крем с абрикосами

Сушеные абрикосы 250 г Сахар 2 стакана Молоко 1 л Яйца 6 шт Ванилин 1 пакетик Сметана

Говядина по-венски в соусе и с хреном

Мясо 1 кг Зелень 1 пучок Лук 1 шт Лавровый лист 2 шт Гвоздика 1 шт Чеснок 1 шт Сахар 2 кусочка Сливочное масло Мука Хрен

Гугельхупф - ванильная баба

Мука 300 г Дрожжи 20 г Молоко 1/8 л Сливочное масло 160 г Желтки 4 шт Сахар 75 г Ванильный сахар 1/2 пакетика Изюм 4-5 ст. л Ром 1

Жареные маринованные цыплята

Молодые цыплята 2 шт Белое вино 1 стакан Сок ананаса 2 стакана Жир 2-3 л Ананас 0,5 шт Бананы 2 шт

Жареный петух по-венски

Петух 1 шт Соль, мука Панировочные сухари Жир Ломтики лимона Петрушка

     
Еще Австрийская кухня:    <12345678>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Форель с оливками

На 2 человека:

 

  • 500 гр форели
  • соль и перец
  • 50 гр. черных оливок 

 



Тщательно разделайте, промойте форель и положите на противень, смазанный маслом. Нафаршируйте форель черными оливками, посолите и поперчите. Нагрейте печь до 200. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.2 и жарьте 35 минут, переверните через 16 минут.


Куриный салат лика

  • Куриные окорочка, 
  • лук, 
  • маринованные шампиньоны,
  • грузинские специи (сунели),
  • красный перец, 
  • майонез.


Отварить окорочка и нарезать на мелкие кусочки, добавить тушенный лук с грибами, специи, перец, соль и майонез.

Приятного аппетита!