Апельсиновый коктейль с коньяком

  • коньяк 20 мл
  • желток
  • апельсиновый сок 40 мл
  • сахарный сироп 20 мл
  • тертый мускатный орех
  • 2-3 кубика льда
  • молотый кофе

 

Все компоненты смешивают в шейкере со льдом, выливают в широкий бокал и посыпают молотым кофе.

рецепт Апельсиновый коктейль с коньяком прислал шеф-повар Наталья Финко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крученики с капустой

  • 600 гр мяса (филейный край)
  • 300 гр квашеной капусты
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • 2 дольки лимона
  • жир для жарки
  • молотый черный перец
  • соль
  • лавровый лист по вкусу


Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и дать постоять, пока не будет готова начинка.

 

Капусту потушить на сковородке. Луковицу нашинковать, обжарить до золотистого цвета, смешать с капустой. Морковь натереть на мелкой терке, пассеровать.

на каждый кусочек мяса положить немного начинки. Закрутить крученики, скрепить их в двух местах деревянной шпилькой, зубочисткой или связать ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира в течение 10 мин на медленном огне.

Подавать на зеленых листьях салата или с гарниром.



Лодочки с копченым лососем

На 36 порций:
  • 225 г белого сыра
  • 125 г нарезанного копченого лосося
  • 1 ст. ложка рубленого свежего укропа или 1 ч. ложка сухого
  • 4 головки эндивия
  • 75 г красной икры
  • Веточки укропа, листочки латука и кусочки лимона для украшения


Смешайте в блендере белый сыр, кусочки копченого лосося и укроп. Разделите эндивий на листья. Выберите 36 самых крупных, мелкие листочки оставьте для другого блюда. Промойте листья холодной водой и обсушите их на кухонном полотенце.

 

Наполните кондитерский мешок смесью из копченого лосося. Наденьте насадку в виде звездочки. Заполните смесью широкий край каждого листка. Если вы не собираетесь тут же подавать блюдо на стол, закройте его и поставьте в холодильник. Перед подачей украсьте красной икрой, зеленью и лимоном.