Американская кухня

Суп-пюре по-фермерски

Бульон 250, морковь 40, сельдерей (Корень) 40, лук-порей 40, капуста 40, масло сливочное 20, сыр тертый 20, хлеб 40, соль.

Фасоль по-американски

Фасоль 80, грудинка копченая 50, масло сливочное 20, лук репчатый 10, томат-пюре 10, зелень петрушки 5.

Филе камбалы с винным соусом

Картофель 600 г Филе камбалы 4 куска Лимонный сок Соль, перец Зубочистки 4 шт Овощная смесь 750 г Горчицы 2 ч. л Белое сухое

Цыпленок на решетке по-американски

1 шт цыпленок соль растительное масло панировачные сухари

Цыпленок по-королевски

Цыпленок 180, перец зеленый 20, грибы свежие 30, сливки 30, масло сливочное 10, желток яичный 1/2 шт., вино сухое белое 15, перец

     
Еще Американская кухня:    <12345>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Жареная лапша с овощами

  • Китайская яичная лапша 200 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Брокколи 250 г
  • Соевые ростки 100 г
  • Початки кукурузы 150 г
  • Растительное масло 5 ст. л
  • Паста из пряностей 1-2 ч. л
  • Яйцо 1 шт 

 



Отваривать лапшу 5 мин. откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Лук нарезать кольцами, а брокколи разделить на соцветия. Ростки вымыть и откинуть на дуршлаг вместе с початками кукурузы. Разогреть в сковородке 3 ст. л масла и жарить кукурузу и брокколи 2 мин. Добавить лук, ростки и жарить еще 1 мин. приправить солью и пастой из пряностей. Взбить яйцо, перемешать с овощами и дать ему затвердеть. Обжарить лапшу в оставшемся масле и разложить по тарелкам вместе с овощами.


Картофель с мясным фаршем

На 4 порции:
  • 8 больших картофелин (по 160 г каждая)
  • 150 г помидоров
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 250 г рубленой свинины
  • 100 г консервированной кукурузы
  • соль
  • перец
  • 100 г сыра
  • нарезанного ломтиками
  • 2 ст.л. тимьяна.


Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решетку и запекать 60 мин при 200С.

 

Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш и жарить 5 мин. Перемешать с помидорами, кукурузой, посолить и поперчить.

Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти и поставить их на противень. Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 мин. Посыпать тимьяном.