Алкогольные коктейли

Boeing 747

Необходимо: 20 г Kahlua, 20 г Amaretto, 20 г Bailey`S Irish Cream.

Brandy milk punch

1 ч. л. сахара 70 грамм Бренди 1 стакан молока лед мускатный орех молотый

Chapala

Необходимо: 35 г Текилы, 1 капля Triple sec, 2 ч. л. Grenadine, 1 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 долька апельсина.

COTE D'AZUR

7 частей водки 1 часть бананового ликера 1 часть голубого ликера Кюрасао 10 частей ананасового сока лимонный сок из 1

Danach

1.5 ст. л. (вишневого) коньяка 40%, 1.5 ст. л. водки, 1.5 ст. л. мятного ликера.

     
Еще Алкогольные коктейли:    <1234567... 74>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Толма ереванская с виноградными листьями

  • Баранина 170 г
  • Рис 20 г
  • Лук репчатый 20 г
  • Зелень разная 20 г
  • Перец чёрный 0,05 г
  • Виноградные листья 120 г
  • Чеснок 0,3 г
  • Мацони 50 г 

 



Баранину пропускают через мясорубку и приготовляют фарш. Затем добавляют рис, мелко нарезанный лук, зелень и перец. Фарш завёртывают в подготовленные виноградные листья и придают форму колбаски. На дно кастрюли кладут обваленные кости, сверху плотно укладывают толму, добавляют немного бульона, закрывают крышкой и припускают до готовности. При подаче отдельно подают мацони с солью и чесноком.


Тунец с анчоусным маслом

На 4 порции:
  • Оливковое масло
  • 4 крупных филе тунца, примерно по 225 гр каждой
  • соль и перец

 

Анчоусное масло с апельсином

  • 8 филе анчоусов в банке, слить
  • 4 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 1 ст л тертой апельсиновой цедры
  • 115 гр несоленого масла
  • 1/4 ст л лимонного сока
  • перец


1. Чтобы сделать анчоусное масло, нужно мелко порезать анчоусы и соединить их в миске с зеленым луком, апельсиновой цедрой и мягким маслом. Взбивать до образования однородной массы, приправить лимонным соком и перцем по вкусу.

 

2. Переложить масло на лист пергамента и завернуть в плотный цилиндр. Затем положить масло в морозилку на 15 мин, чтобы оно затвердело.

3. Разогреть сковороду для тунца. Слегка смазать ее оливковым маслом, положить на нее рыбу и обжаривать по 2 мин с каждой стороны (по 4 мин, если вы хотите качественно прожаренную рыбу). Приправить солью и перцем.

4. Переложить рыбу на подогретую тарелку и накрыть кружочком масла. Украсить веточками петрушку и апельсиновой цедрой.

На заметку:

Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку хлопьев чили в масло.