Ацхадзюа - напиток из меда

  • Мед - 150 - 200 г, 
  • вода - 1 л, 
  • лимон - по вкусу.

В горячую воду добавить мед, размешать и проварить 15 - 20 мин., затем остудить. К столу подать в холодном виде и, по желанию, в напиток можно положить 2 - 3 дольки лимона.

рецепт Ацхадзюа - напиток из меда прислал шеф-повар Анжела Уварова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Дмитрий 09.10.2010
Вот таким варевом нас поили советском общепите! Ложка меда на чан воды, 1 кг сахара, а лимоном там и не пахло!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные окорочка со сладким стручковым перцем

  • окорочка куриные 3 шт
  • лук 2 шт
  • болгарский перец 2
  • лавровый лист
  • соль
  • перец горошек


Подготовленные окорочка разделить каждый на 3 куска, обжарить до золотистого цвета, соединить с нарезанным полукольцами пассерованным луком, добавить сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой.
Тушить в толстостенной кастрюле, добавив немного кипятка. За 5 минут до готовности добавить отдельно приготовленную белую мучную заправку, лавровый лист, горошины черного перца.
Подать горячими с гарниром из отварного картофеля.


Жаркое из косули

  • мясо косули (вырезка) - 1, 2кг
  • зимние груши - 5 штук
  • каштаны - 400 г
  • желе из смородины - 100 г
  • мука - 2 столовые ложки
  • сливочное масло - 80 г
  • бульон - 250 мл
  • красное вино - 1/2 стакана
  • томатная паста - 1 столовая ложка
  • соль
  • перец


Мясо посолить, поперчить и обжарить в масле, периодически поливая бульоном. Зажаренное мясо вынуть, а в оставшийся соус влить смешанное с мукой вино и оставшийся бульон, положить томатную пасту и прокипятить в течение 20 минут.
Приготовить гарнир: очищенные от скорлупы каштаны сварить и заложить в приготовленный соус. Очистить груши от кожицы,
разрезать пополам, удалить сердцевину и сварить. Почти готовые груши уложить в смазанную маслом форму и поставить в духовку до готовности. На каждую половину готовых груш положить немного желе из смородины. Мясо нарезать ломтиками, выложить на блюдо, полив немного соусом, по краям блюда уложить каштаны и груши. Соус подавать отдельно в соуснике.